Yhden ihmisen interventio: keripukki ja C-vitamiini
Vuonna 1939 lääkäri
John H. Crandon päätti suorittaa yhden ihmisen interventiokokeen todistaakseen,
mikä aiheuttaa keripukin ja millä keripukista parannutaan. Crandon aloitti
ruokavalion, jossa ei ollut lainkaan C-vitamiinia, jatkoi ruokavaliolla 26
viikkoa ja sairastui
keripukkiin. Crandonilta otettiin tiuhalla aikavälillä verikokeita, joista
voitiin määritellä askorbiinihappopitoisuuden (C-vitamiinin) lasku. 26 viikon
jälkeen Crandonille annettiin yksi gramma C-vitamiinia suonensisäisesti, ja
hänen olonsa kohentuminen havaittiin ensimmäisen 24 tunnin sisällä.
Crandon
oli lääkäri, ja hänen kokeeseensa osallistui tutkijatiimi. Vaikka hänen
kokeensa olikin vain yhden ihmisen interventio, Crandonin aikaansaama tutkimus
suoritettiin tieteellisiä menetelmiä käyttäen: tutkimusasetelma oli tarkasti
määritelty, koeolosuhteet olivat järjestelmälliset, tutkittavasta otettiin
laboratoriokokein testattavat näytteet, metodit, tulokset ja analyysit
kirjoitettiin muistiin, selittävälle ja selitettävällä muuttujalle saatiin ajallinen
yhteys, ja tutkimuksesta pystyttiin vetämään johtopäätös: keripukin oireet helpottuivat
annettaessa vitamiinia, jonka puutos aiheutti sairauden. Syy-seuraussuhteen yleistettävyys
oli tässä tutkimuksessa kuitenkin heikko, koska tutkittavia oli vain yksi. (1,2)
Korrelaatio
ja kausaalisuus
Korrelaatioita eli
asioiden välisiä (lineaarisia) riippuvuussuhteita havaitaan lähes kaikissa tutkimuksissa.
Asioiden ja tapahtumien välinen yhteys ei kuitenkaan ikinä selitä syytä.
Yhteydet voivat olla olemassa sattumalta. Aiheuttavatko joulukuuset
joulukiloja? Vai olisiko niin, että joulukuuset ja joulukilot korreloivat
jonkin muun taustatekijän takia, esimerkiksi joulun kanssa. (3)
Kausaalisuutta
eli syy-seuraussuhdetta on pohdittu antiikin Kreikasta lähtien. Filosofi David Humen
mukaan kausaalisuudelle on kolme kriteeriä: ajallinen jatkuvuus, ajallinen
järjestys ja yhteyden vakioisuus. Voidaan siis tutkia seuraako jokin tapahtuma
(seuraus) säännöllisesti toista tapahtumaa (syy). (4)
Yksinkertaistetusti:
korrelaatioita saadaan esille lähes mistä tahansa (ravitsemus)aineistoista,
kausaalisuutta voidaan tutkia ravitsemustieteessä vain hyvin toteutettujen ja
tarkkaan analysoitujen satunnaistettujen interventiokokeiden avulla.
Ruokavaliobloggaajat
Ruokavaliobloggaajat
(jatkossa RVB) suorittavat tavallaan tällaista yhden ihmisen (tai koko
perheensä kattavaa) jatkuvaa interventiokoetta. RVB:t ovat hyvinvoinnista
kiinnostuneita, ja täten he noudattavatkin useimmiten terveellisiä elämäntapoja
käyttäen alkoholia kohtuudella tai ei lainkaan, noudattamalla
tupakoimattomuutta ja urheilemalla säännöllisesti. Yksistään tällaiset elämäntavat
ovat keholle edullisia, ja myötävaikuttavat jaksamiseen, vähäiseen sairasteluun
ja hyvään oloon.
Olisi kuitenkin hyvä
muistaa, että ihmiset ovat sekasyöjiä, ja aineenvaihduntamme ovat hyvin
mukautuva erilaisiin tilanteisiin ja erilaisiin ruokavalioihin. Esimerkiksi
saadessamme ruoasta liian vähän kalsiumia, vapautuu sitä elimistöömme
luustosta, ja samalla sen imeytyminen suolistossa tehostuu. Kehomme ei myöskään
syrji aminohappoja niiden saantilähteen mukaan: eläin- ja kasvikunnan proteiinin
lähteet käyvät yhtä lailla.
RVB:ien tulisi olla
hyvin varovaisia, mikäli he mielivät kausaalisiin johtopäätöksiin omasta
ruokavaliostaan. Kuten aikaisemmin sanottu, ainoastaan satunnaistetuilla
interventiokokeilla voidaan tutkia kausaalisuutta. On kuitenkin hyvin
inhimillistä, että terveellisistä elämäntavoista ja ihmiskehon adaptaatioista
huolimatta, RVB tulee siihen johtopäätökseen, että kokonaisvaltainen hyvinvointi
johtuikin yksinomaan heidän noudattamastaan ruokavaliosta.
Ihminen on kuitenkin
paljon monimutkaisempi kokonaisuus eikä suoraviivaisiin ja yleistettäviin
johtopäätöksiin päätyminen ole mahdollista yhden ihmisen interventiokokeilla.
Oli miten oli
Kuitenkin olen sitä
mieltä, että meillä jokaisella on oikeus noudattaa minkälaista ruokavaliota
tahansa kenenkään siihen puuttumatta. Hyvin rajoittavat ruokavaliot saattavat ohjata
meitä ojasta allikkoon. Tiukoista ruokavalioista (paleo, gluteeniton, Atkin’s)
ei ole olemassa laajoja pitkäaikaistutkimuksia. Niin kauan, kun näistä rajoittavista
ruokavalioista ei voida tehdä syy-seuraussuhteellisia johtopäätöksiä terveyteen,
ei niitä voi suositella tai niitä ei ainakaan voida pitää ainoana oikeana
terveellisenä vaihtoehtona. Suositusten perusteena on oltava pitkäaikaiset
väestötutkimukset.
Bloggaajien nimien
esille nostaminen on tässä turhaa, koska kaikilla on oikeus seurata haluamaansa
ruokavaliota. Blogien lukijoilla on oikeus tietää, että yhden ihmisen
pseudotieteellisen intervention tuloksiin uskominen on riskialtista. Tietyn
ruokavalion noudattaminen tulisi perustua tieteellisesti tutkittuun tietoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti